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jueves 21 de noviembre de 2024

cocina judía

Receta del día: Ensalada de pera y lechuga romana

30 de abril 2020

Enlace Judío México e Israel – Te traemos esta deliciosa y fresca ensalada de pera acaramelada y lechuga romana, sus ingredientes son fáciles de conseguir y es p...

Receta del día: Hongo rojo con ternera (Kime hambrabi lajme)

29 de abril 2020

Enlace Judío México e Israel – Esta receta de hongo rojo con ternera o Kime hambrabi lajme te encantará por la suavidad de la ternera y el sorprendente sabor de ...

Recetas de Pésaj: Tortitas de Matzá

10 de abril 2020

Ingredientes: 1 taza de harina de Matzá o trozos de Matzá 1 taza de nuez picada 1/2 taza de coco rallado 1/3 de taza de tehuacán, leche, agua o jugo de naranja Can...

Kebab con cerezas

22 de febrero 2020

Enlace Judío México e Israel –  Te presentamos una receta para preparar una deliciosa variante del tradicional Kebab con cerezas y carne molida. :: INGREDIENTES ...

Sopa de arroz con kipe

3 de diciembre 2019

El kipe es un platillo tradicional libanés que se elabora de varias maneras. Te presentamos una sencilla receta para preparar una sopa de arroz con kipe.

Nidos de Pistache

11 de noviembre 2019

Práctica receta para preparar nidos de pistache, postre típico de Oriente Medio y muy popular a lo largo del Mediterráneo y los Balcanes.

Torta de carne con papas

3 de septiembre 2019

Sencilla receta para preparar una deliciosa torta de carne con papas.

Encurtido de Berenjena

28 de agosto 2019

Sencilla y práctica receta para elaborar berenjenas encurtidas que resultan estupendas como botana.

Kipe de arroz de bola

20 de agosto 2019

Receta para preparar kipe, platillo de carne muy común en todo el Oriente Medio y parte del Cáucaso. Se considera tradicionalmente el plato nacional del Líbano y S...

Chilacayote vegetariano

15 de julio 2019

Exquisita  y sencilla receta para preparar chilacayote vegetariano  con garbanzos.

Fethe

10 de julio 2019

Práctica y sencilla receta para preparar Fethe.

Cuernitos de Cocoa

8 de julio 2019

Sencilla y deliciosa receta para preparar Cuernitos rellenos de Cocoa.

Tere Cohen presenta “Mi pasión por la cocina”

28 de junio 2019

El 11 de junio pasado se presentó el libro "Mi pasión por la cocina", en el que Tere Cohen vierte 25 años de experiencia llevando con amor la cocina del Medio Orie...

Tallarines en salsa de perejil y ajo

25 de junio 2019

Receta fácil y rápida de tallarines para disfrutar de un plato económico y delicioso.

En Sajten se fusiona la comida árabe con la mexicana… ¡y es kosher!

23 de abril 2019

Sajten significa "buen provecho" pero también es el nombre de un nuevo restaurante kosher que combina la gastronomía árabe, judía y mexicana. Mauricio Mechulam no...

Selajanes

29 de octubre 2018

Deliciosa receta para preparar Selajanes.

Sopa de arroz con garbanzo

8 de octubre 2018

Sencilla y deliciosa sopa de arroz con garbanzos, que nos ayudará a sobrellevar esos días fríos y lluviosos.

Obituarios

Rubén Bielak Radoshycka Z”L

20 de noviembre 2024

Rebeca Menasse Levy Z”L

17 de noviembre 2024