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martes 24 de diciembre de 2024

cocina judía

La cocina judía llega a la televisión argentina

11 de septiembre 2018

Enlace Judío México e Israel – La cocina judía llegará a las pantallas de la televisión argentina muy pronto, Las Kaspin, como se conoce a la Bobe Perla, G...

Bolitas de Berenjena

17 de agosto 2018

Sencilla receta para preparar unas deliciosas Bolitas de Berenjena.

Verduras rellenas

6 de agosto 2018

Receta de verduras rellenas, todo un espectáculo de color y de sabor.

Platillos de la cocina judeofusión que no te puedes perder

2 de agosto 2018

La Meidele hace un recorrido por los platillos de la cocina judía que pueden combinarse con otros.

Berenjenas rellenas de trigo y carne

19 de junio 2018

Sencilla receta de Berenjenas rellenas de carne paso a paso.

Alcachofas con pollo

31 de mayo 2018

Receta de Alcachofas con pollo. Rinde de 10 a 12 porciones.

Cómo preparar unas empanaditas dulces (atayef) de crema y azahar

9 de abril 2018

Atayef son una especie de empanaditas fritas hechas con masa de pancake, muy comunes en las mesas sefarditas.

Moshe’s, restaurante de comida judía en CDMX

29 de marzo 2018

En México no existía un restaurante especializado en cocina judía que conjuntara todo hasta la apertura de Moshe’s.

Aprende a hacer calabazas rellenas con ciruela y chabacano, receta de Shella Samra Z”L

1 de febrero 2018

Shella instruyó a su cocinera sobre los secretos de los guisos árabes y es en homenaje a esta gran mujer, que presentamos las "Calabazas rellenas agridulces"

Aprende a preparar balawa, postre típico de la cocina judía de Medio Oriente

11 de octubre 2017

Enlace Judío México – El balawa es un típico postre del mediterráneo que por generaciones enteras se ha servido en las mesas de familias árabes y turcas, y...

Sepica (chilaquiles israelíes)

7 de diciembre 2016

AGENCIA DE NOTICIAS ENLACE JUDÍO MÉXICO Ingredientes: -4 tazas de agua -1 diente de ajo entero -1 cucharadita de hierbabuena. -1/2 cucharadita de sal. -1 taza de qu...

Quipe de papa

26 de noviembre 2016

AGENCIA DE NOTICIAS ENLACE JUDÍO MÉXICO Ingredientes: -1 kilo de papas -1 huevo -1/4 kilo de queso panela rallado -1/4 kilo de queso manchego rallado -1/4 kilo de q...

Costillitas de Ternera en su jugo

24 de noviembre 2016

AGENCIA DE NOTICIAS ENLACE JUDÍO MÉXICO   Ingredientes: -2 kg de costillitas de ternera pequeñas, sin nervios ni grasa (también se puede preparar con maciza ...

Pesto Kosher en 2 minutos

14 de noviembre 2016

AGENCIA DE NOTICIAS ENLACE JUDÍO MÉXICO Ingredientes: •½ taza de pistaches crudos sin salar •½ taza de nuez de la India sin salar •1 manojo de cilantro •1...

Agrio de Garbanzo (Yájni)

28 de septiembre 2016

AGENCIA DE NOTICIAS ENLACE JUDÍO MÉXICO Ingredientes: • ½ kg de mozát (platanillo) de res cortado en trocitos. • 1 kg de garbanzo remojado toda la noche (al d...

Ensalada de Nopal

21 de septiembre 2016

AGENCIA DE NOTICIAS ENLACE JUDÍO MÉXICO Ingredientes: • 1 kg de nopal de cambray finamente picado y lavado varias veces,escurrido y secado con papel absorbente. �...

Kipe Neye vegetariano

21 de septiembre 2016

AGENCIA DE NOTICIAS ENLACE JUDÍO MÉXICO Ingredientes: • 250 gr. de trigo fino. • 80 gr. de champiñones de lata sin el agua muy finamente picada desinfectado y ...

Obituarios