cocina

Platillos judíos de invierno

Uno de los recuerdos más cálidos que tengo de mi bisabuelita eran las “sopas de la noche” que nos daba… Read More

La historia y el origen de los platillos más típicos de Pésaj

Enlace Judío México e Israel – Uno de los elementos más importantes de Pésaj es la comida que comemos en… Read More

Arroz blanco con fideos

Enlace Judío México e Israel- Un delicioso acompañamiento para todos los platillos del Medio Oriente. El fideo dorado le añade… Read More

Conoce los platillos más populares de Israel y su historia culinaria

Enlace Judío México e Israel - La cocina es una de las expresiones culturales más importante de todas las épocas,… Read More

Recetas de Pésaj: Ensalada de papa y betabel

Rinde 6 porciones Ingredientes: 2 papas blancas, peladas 2 papas rojas, peladas 2 betabeles pequeños y pelados 1 cebolla de… Read More

Recetas de Pésaj: Panqué de Nuez

Ingredientes 1 1/2 taza de harina de Matzá (Cake Meal) ¾ de taza de aceite 2 cucharadas de cocoa 1… Read More

Recetas de Pésaj: Pastel de Zanahoria

Ingredientes: 1 taza de harina de Matzá (Cake Meal) 8 huevos separados 1 taza de azúcar 2 tazas de zanahoria… Read More

¿Qué objetos hacen a una casa judía?

Enlace Judío México e Israel – Cuando se habla de judaísmo en la ortodoxia, siempre se dice que el judaísmo… Read More

La cocina del Katz Jesed Center, una opción para tu futuro

El Katz Jesed Center es conocido, principalmente, como un centro donde se brinda ayuda a miembros de la comunidad judía… Read More

Hamburguesas de trigo

Les presentamos una práctica y rápida receta para preparar hamburguesas de trigo. Read More

Los camps de verano de paisanos

Por si no fuera suficiente que vamos el resto del año juntos a la escuela, a las clases de la… Read More

Flora Cohen, jovencita a los 95 años

Flora Cohen, lo sabemos todos, es autoridad en todos sentidos: es alegre, aguda y coqueta, una mujer que, con luz… Read More

¿En qué consiste la certificación kosher? ¿Por qué la usamos?

Enlace Judío México – En la Torá y el Talmud existen una serie de mandatos y prohibiciones que limitan los… Read More

Kipe de lenteja

El kipe es el platillo nacional del Líbano y existen varias formas de prepararlo, en esta ocasión te traemos una… Read More

¿Cómo hacer para que tus utensilios de cocina sean kosher?

En artículos anteriores hablamos sobre el concepto de comida kosher y las reglas judías que deben seguirse a la hora… Read More

Taquitos de Poro

Exquisita receta para preparar unos taquitos de Poro. El Poro, siendo de la familia de la cebolla, le da un… Read More

Madonna busca cocinero Kosher particular

Desde los años 90, es conocido el acercamiento de la cantante norteamericana al mundo cabalístico. Read More

Lo más asqueroso, lo más rico y la visita a Israel de Verónica Zumalacárregui, conductora de “Me quiero comer al mundo”

Enlace Judío México e Israel- Verónica Zumalacárregui, la guapa conductora del programa televisivo "Me quiero comer al mundo", transmitido a… Read More