Juntos venceremos
domingo 22 de diciembre de 2024

cocinar

Tabule

15 de agosto 2013

Ingredientes: 3 tazas de hojas de perejil picadas 2 tazas de jitomate cortados en cuadritos chicos 1 ½ tazas de yerbabuena picada ¾ de trigo fino lavado y escurrido...

Pollo al perejil

10 de agosto 2013

Ingredientes 5 piernas de pollo 3 papas cortadas en cubos Ajo al gusto (2 ó 3 dientes) Sal y pimienta 3 cucharadas de perejil picados 5 cucharaditas de aceite Prepar...

Trufas de chocolate

31 de julio 2013

Ingredientes 100 o 200 grs de margarina 1 ó 2 barras de chocolate Turín 2 ó 4 yemas de huevo 1/2 taza de whisky Gran Marnier 2 cucharadas de harina 1/” cucha...

Panqué de Naranja

29 de julio 2013

Ingredientes 100 grs. de mantequilla 4 huevos 1 1/2 taza de azúcar 2 1/2 taza de harina cernida 2 1/2 taza de cucharaditas de royal 1 pizca de sal 1 taza de leche La...

Pollo relleno

26 de julio 2013

Ingredientes: 1 pollo entero Mermelada de chabacano 1 vaso de jugo de naranja Paprika Aceite Consomé y pimienta ½ kg. De champiñones frescos 1 vaso de arroz Prepar...

Hojas de parra rellenas de arroz con lentejas / Yebra ma aades

2 de enero 2013

SEFRA DAYME Rinde de 8 a 10 porciones Ingredientes: Taza de arroz crudo 1 taza de lentejas cocidas 1 frasco de hojas de parra (se adquiere en tiendas de productos ár...

Roscas de anís y café turco

20 de diciembre 2012

SEFRA DAYME / Para preparar roscas de anís / Ka’ak anise Rinde 100 piezas aproximadamente 1kg de harina 9 huevos 2 tazas de aceite de maíz 2 tazas de azúcar 8 cu...

Pescado árabe

27 de noviembre 2012

Rinde de 8 a 10 porciones Ingredientes: 1 kg de lomo de robalo limpio Sal, al gusto 1/” cucharadita de pimienta árabe Jugo de 3 limones 12 cucharadas de aceite...

Garabatos

27 de noviembre 2012

LO MEJOR DE MI / Ingredientes: 5 tazas de harina cernida 1/2 kilo de margarina o mantequilla suave 1 taza de azúcar glass 4 yemas o 2 huevos enteros Modo de preparar...

Para el frío, sopa de bola de matzá

5 de noviembre 2012

SEFRA DAYME Ingredientes: 4 Huevos 8 cucharadas de grasa de pollo derretida 8 cucharadas de agua mineral 1 cucharadita de pimienta blanca 1 cucharadita de sal 1 taza ...

Simjat Torá 2012: Repollo relleno agridulce

8 de octubre 2012

JABAD.COM/ Ingredientes: 1 repollo mediano Para la salsa: 2 cucharadas de margarina 2 cebollas en tajadas 3 tazas de tomates enlatados, con el jugo 1 ½ cucharaditas ...

Simjat Torá 2012: Receta de Jalá de Pasas

6 de octubre 2012

JABAD.COM/ Ingredientes: 4 tazas de agua tibia 2 cucharadas de levadura seca 4 huevos ½ taza de aceite ½ taza de miel 2 tazas de pasas (o menos, al gusto) De 14 a 1...

Pozole Kosher

14 de septiembre 2012

ENLACE JUDÍO / CLUBPLANETA Ingredientes: 6 tazas de maíz cacahuacintle descabezado. Una pechuga de pollo. 8 chiles huajillo secos. 1 cabeza de ajo. 1 cebolla. 2 hoj...

Ensalada de verdolagas / Salata fattoush

3 de septiembre 2012

SEFRA DAYME / Rinde de 8 a 10 porciones Para el pan: 2 panes árabes cortados en 8 partes 2 cucharadas de za’atar (se adquiere en tiendas de productos árabes) mezc...

Taquitos de acelga / Werah ma salek

20 de agosto 2012

SEFRA DAYME Rinde de 8 a 10 porciones. Ingredientes. 2 kg de hojas de acelga Agua, la necesaria 2 cucharaditas de sal 500 g de relleno de arroz con carne Sal, al gust...

Cuernitos de almendra / Gateau Loz

3 de agosto 2012

Rinde de 12 a 14 piezas Ingredientes: 1 taza de almendras pulverizadas ½ taza de azúcar 1 cucharadita de vainilla 2 claras de huevo 50g de harina 3 huevos batidos A...

Berenjenitas rellenas en miel / Helou betinjan mehshi

30 de julio 2012

SEFRA DAYME Rinde 20 piezas Ingredientes: 20 berenjenitas de 4 cm aproximadamente 1 litro de agua 1 taza de azúcar 1 1/2 medidas de miel árabe 3 clavos de olor 1/4 ...