comida

Ingredientes: Para los chiles:  12 chiles poblanos. 4 huevos 1 cucharada de harina 1 taza de aceite. Para el picadillo de carne: 500 grs. de queso manchego, oaxaca o...

Rinde de 10 a 12 porciones 500g de garbanzos crudos 1 piedrita de tequesquite de 40 g aproximadamente, disuelta en ½ taza de agua (se adquiere en mercados). 2 diente...

SEFRA DAYME / Rinde de 8 a 10 porciones Para el pan: 2 panes árabes cortados en 8 partes 2 cucharadas de za’atar (se adquiere en tiendas de productos árabes) mezc...

SEFRA DAYME Rinde de 10 a 12 porciones Ingredientes. 100g de mantequilla o margarina parve 1 taza de sémola (se adquiere en tiendas de productos árabes) 1 1/4 tazas...

SEFRA DAYME Rinde de 8 a 10 porciones Ingredientes. 2 kg. de habas pequeñas Agua, la necesaria 6 cucharadas de aceite de maíz 1 kg. de picadillo (tetvile) a medio c...

EL MUNDO EL JOVEN JUDÍO Las leyes dietéticas judías, las que indican lo que está permitido comer y lo que no, han contribuído a mantener a la nación sana. Pero ...

SEFRA DAYME Rinde 30 piezas Ingredientes 1 Kg de hojas de espinaca lavadas y desinfectadas ½ litro de aceite de maíz, para freír 2 cebollas rebanadas en plumas 1 t...

SEFRA DAYME Rinde de 8 a 10 personas Ingredientes 1 Kg de lomo de robalo limpio Sal, al gusto ½ cucharadita de pimienta árabe Jugo de 3 limones 12 cucharadas de ace...

SEFRA DAYME Rinde de 10 a 12 porciones Ingredientes: 7 tazas de leche 1 taza de azúcar 1 taza de maicena 1 piedrita de miske (se adquiere en tiendas de productos ár...

SEFRA DAYME Rinde de 10 a 12 porciones. Ingredientes: 1 kg de costilla corta molida 3/4 de taza de cebolla rallada 1/2 taza de perejil picado finamente 2 cucharadas d...

SEFRA DAYME Rinde 20 piezas Ingredientes: 20 berenjenitas de 4 cm aproximadamente 1 litro de agua 1 taza de azúcar 1 1/2 medidas de miel árabe 3 clavos de olor 1/4 ...

SEFRA DAYME Rinde de 12 a 14 porciones Ingredientes 1 kg de carne molida ¼ de cucharadita de canela en polvo 1 cucharadita de pimienta árabe Sal, al gusto 1 huevo �...

SEFRA DAYME Rinde de 10 a 12 porciones Ingredientes 1 kg de relleno de arroz con carne 30 calabazas japonesas lavadas, escurridas y ahuecadas 8 tallos de apio picados...

SEFRA DAYME Rinde 20 piezas Ingredientes 150 g de mantequilla clarificada 1 ½ tazas de harina cernida 1 taza de azúcar glas cernida 1 taza de pistaches pelados, sin...

SEFRA DAYME Rinde de 8 a 10 porciones Ingredientes 1 pollo entero o en piezas, bien lavado Sal al gusto Jugo de 2 limones 3 cucharadas de páprika 2 cucharadas de pim...

Arroz con pollo y almendras / Riz bi d’jaje mal oz Rinde de 10 a 12 porciones 2 tazas de arroz lavado, remojado durante 15 minutos y escurrido 8 cucharadas de acei...

Rinde de 8 a 10 porciones 1Kg de hongos rojos Agua, la necesaria Sal, al gusto 1 moneda de plata 2 dientes de ajo Jugo de 6 limones ¾ de taza de aceite de oliva ½ t...