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domingo 22 de diciembre de 2024

gastronomia

Israel y su gastronomía entre los 50 destinos de 2017

18 de mayo 2017

La gastronomía de Israel se ha colado en la lista de los primeros 50 destinos gastronómicos para este 2017 según la revista estadounidenses Travel + Leisure. LUISA...

La primera semana de comida judía abre en Berlín

23 de marzo 2017

"Se puede discutir qué fue primero, si la cocina judía o la polaca, y en este momento nunca lo sabrás", bromeó, señalando las similitudes entre ushka y kreplach ...

Janucá: Gastronomía israelí ¿Cuál es el origen del Latke?

8 de diciembre 2016

Un latke es el buñuelo de papas frecuentes en los menús deli de Nueva York y la comida más asociada con la celebración de Jánuca. AGENCIA DE NOTICIAS ENLACE JUD�...

Congreso Judío Mundial a Guía Michelin: “Es hora de tener en cuenta a Israel”

3 de mayo 2016

En 2014, la prestigiosa revista estadounidense Saveur Magazine había evaluado a la ciudad de Tel Aviv, en los tres primeros destinos culinarios en las ciudades del m...

Congreso Judío Mundial a Guía Michelin: “Es hora de tener en cuenta a Israel”

3 de mayo 2016

En 2014, la prestigiosa revista estadounidense Saveur Magazine había evaluado a la ciudad de Tel Aviv, en los tres primeros destinos culinarios en las ciudades del m...

El menú de Sergio Shipper en el “Culinary Crash”

16 de marzo 2016

Sergio Shipper  es uno de los finalistas del concurso de cocina “Culinary Crash”, organizado por la Universidad Anáhuac y Cordon Blue junto con  el Hotel Presi...

A través de las “Voces de nuestra herencia”, un documental reconstituye la fundación de dos Comunidades judías en México

2 de diciembre 2015

Un sueño de más de treinta años acaba de ver la luz- y cuando pareciera que las “Voces de nuestra herencia” se hubiesen extinguido, un nuevo documental...

“Los mexicanos y los israelíes somos viejos amigos, pero jóvenes socios”: inauguran Semana Cultural de Israel en el Senado

25 de noviembre 2015

La Comisión de Relaciones Exteriores Asia-Pacífico y la Emabajada de Israel en México inauguraron la “Presencia de Israel en el Senado”, que constó de...

México, una mirada judía / Pescado a la veracruzana kosher

16 de septiembre 2015

Ingredientes: 6 filetes de pescado 4 papas precocidas Aceitunas Chiles güeros al gusto alcaparras Puré de tomate Sal y pimienta al gusto Preparación Se coloca en u...

México, una mirada judía / Pozole Kosher

16 de septiembre 2015

AGENCIA DE NOTICIAS ENLACE JUDÍO MÉXICO Ingredientes: 6 tazas de maíz cacahuacintle descabezado. Una pechuga de pollo. 8 chiles huajillo secos. 1 cabeza de ajo. 1 ...

México, una mirada judía / Chiles rellenos kosher

16 de septiembre 2015

Enlace Judío México | Vamos a necesitar Chiles poblanos medianos *el numero que quieran hacer* Queso panela kosher Harina huevo (depende de cuantos chiles, para 4 c...

Ron Ben-Israel, el gurú de los pasteles de bodas

13 de septiembre 2015

Chef pastelero israelí será uno de los invitados especiales al Cartagena Bridal Week en Colombia. AGENCIA DE NOTICIAS ENLACE JUDÍO MÉXICO- Ben-Israel dice que un ...

Sophie Goldberg: “La pertenencia y la identidad son básicas para saber quiénes somos”

11 de julio 2015

ELENA BIALOSTOCKY PARA AGENCIA DE NOTICIAS ENLACE JUDÍO MÉXICO – Sophie Goldberg, nacida en México, es autora de dos libros de poesía “Vida y Pasiones, Te...

Recetas: Ocho ensaladas para Pesaj

29 de marzo 2015

SILVIA SCHNESSEL PARA AGENCIA DE NOTICIAS ENLACE JUDÍO MÉXICO Comida sana y nutritiva, las delicias que podemos disfrutar en Pésaj ponen a prueba nuestra imaginac...

10 platos típicos de Israel que debes probar

19 de noviembre 2014

Hablar de comida original de Israel es algo difícil, pues la gastronomía israelí, así como su historia es resultado de una mezcla de influencias y culturas. AGENC...

20 delicias israelíes que no son Humus

28 de mayo 2014

Enlace Judío México | Nadie dice que el humus no es un precioso regalo. Pero hay mucho más en la cocina israelí: 1 Shakshuka. Huevos cocinados en pimienta y salsa...

Árabe, judía y cristiana, la rica gastronomía de Córdoba

23 de mayo 2014

AGENCIA DE NOTICIAS ENLACE JUDÍO MÉXICO –  Uno de sus lujos es el aceite, como los de Baena y Priego de Córdoba. Córdoba cuenta con su propio jamón ibéri...