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domingo 22 de diciembre de 2024

jitomate

Gnocchi de jitomate deshidratado

18 de agosto 2017

No hay nada mejor que una pasta rica y calientita para el fin de semana. Mejor todavía si se puede hacer kosher y parvé. De nuestras recetas les enseñamos a hacer ...

Keftés; hamburguesitas árabes en salsa agridulce

12 de julio 2017

Varias veces se ha reconocido la gran riqueza de la cultura culinaria judía. Las keftés hacen honor a esa fama. Son unas bolitas aplanadas de carne molida cocinadas...

Jitomates rellenos con carne al tamarindo

30 de junio 2017

Para el fin de semana aquí te dejamos una idea de platillo que puede servir para toda ocasión, como entrada, como plato fuerte, como comida y como cena. Esperamos q...

Crema de jitomate hojaldrada

20 de junio 2017

No hay nada como una rica crema de jitomate calientita, si aparte le agregamos una capa crujiente de hojaldre tenemos la mezcla perfecta para hacer de la cena un éxi...

Lajmayín: Carne árabe kosher

5 de mayo 2017

El lajmayín es una comida típica de los judíos árabes. Es bastante sabrosa porque mezcla el sabor dulce del tamarindo con el sabor característico de la carne y e...

Puré de berenjena con jitomate

6 de septiembre 2016

AGENCIA DE NOTICIAS ENLACE JUDÍO MÉXICO Ingredientes: • 4 berenjenas moradas, firmes, tiernas y ligeras, sin muchas semillas. • 2 jitomates medianamente picados...

Receta del Tabule, ensalada originaria del Medio Oriente

12 de agosto 2011

La  Tabule es una ensalada fresca y nutritiva, originaria de Líbano y favorita de los judeo mexicanos oriundos del Medio Oriente. El trigo molido se puede conseguir...