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martes 26 de noviembre de 2024

judía

Chow main de pollo kosher

19 de abril 2017

Ya acabó Pésaj, ¿ya se puede comer harinas, pasta y pan! Para despedirnos de la matzá les dejamos una receta que lleva pasta, eperamos la disfruten.

Algunos datos interesantes sobre el Auto de Fe inquisitorial de 1649 en la Ciudad de México

19 de abril 2017

IRVING GATELL PARA AGENCIA DE NOTICIAS ENLACE JUDÍO MÉXICO – En 1642, la Inquisición en México desató una persecución masiva contra un grupo de mexicanos de o...

Crema de de aguacate

18 de abril 2017

Esta sopa tiene un sabor muy particular, es perfecta para acompañarla con totopos. Es muy fácil de hacer y su sabor es muy gratificante. Te recomendamos que pruebe...

Yamma Ensamble: El grupo israelí que canta en hebreo, ladino, búlgaro y árabe.

18 de abril 2017

El grupo musical Yamma Ensemble busca recuperar toda la tradicón musical judía. Mezcla ritmos, idiomas y letras para poder mostrar la pluralidad de la cultura israe...

Tjíne con berenjena (baba ganoush)

16 de abril 2017

El tjíne con berenjena es un platillo típico sefaradí, se come en las casas de las familias judías árabes y turcas. Tiene un sábr un poco agrío y es verdaderam...

Por qué recuerdo a mi babi cada vez que cocino la sopa de bolas de matzá (+ mi receta).

13 de abril 2017

Los recuerdos son importantes. Cada uno de ellos trae consigo nuestra y hitoria y nuestra tradición. Las recetas son forma de mantener esa memoria viva. A continua...

El otro Éxodo y el otro Moisés

13 de abril 2017

IRVING GATELL PARA AGENCIA DE NOTICIAS ENLACE JUDÍO MÉXICO – El episodio es bien conocido por la mayoría de los lectores asiduos de la Biblia. Pero está narrado...

Receta para Pésaj: kugel de manzana con matzot.

6 de abril 2017

No hay nada como una rica receta idish. Te presentamos una idea de postre para tu seder

Raquel Bessudo revela sus secretos de belleza y su filosofía de vida

6 de abril 2017

Raquel Bessudo, integrante de la Comunidad judía de México, es uno de los iconos de belleza y de elegancia de nuestro país además de protagonizar un importante pa...

El significado revolucionario de Pésaj desde una perspectiva poco conocida

6 de abril 2017

IRVING GATELL PARA AGENCIA DE NOTICIAS ENLACE JUDÍO MÉXICO – No voy a hablar de la libertad de una nación como máximo valor encarnado en la festividad de Pésaj...

Knishes de Pésaj: tortitas de carne y papa.

5 de abril 2017

Esta es una receta idish muy tradicional que se puede comer en Pesaj. Esperamos la disfruten.

Pésaj: ¿Por qué las mujeres judías de Egipto tuvieron mayor mérito que los hombres?

31 de marzo 2017

El faraón quería destruir al pueblo judío porque temía que en algún momento fuera mayor en número a los egipcios. Su estrategia fue atacar a la familia; hacer q...

Receta kosher de Pesaj: Pecho de ternera relleno.

30 de marzo 2017

Las comidas y cenas de Pésaj son las más difíciles de organizar en todo el año: No se puede comer pan, no se puede comer trigo, cebada, harina de ningún tipo, ni...

Cuando los judíos atacan a los judíos

30 de marzo 2017

IRVING GATELL PARA AGENCIA DE NOTICIAS ENLACE JUDÍO MÉXICO – En el transcurso de las últimas dos semanas, un para de noticias han llamado la atención porque se ...

Pollo chino kosher

28 de marzo 2017

Es muy díficil encontrar un restaurante chino que sea 100% kosher. Sin embargo, la comida china es muy rica y se antoja demasiado. Para que no te preocupes del kashr...

Desde el Talmud, una historia sobre cómo tratar a los amigos.

28 de marzo 2017

Los significados más profundos sólo pueden trasmitirse a través de historias, a través de ejemplos. El Talmud es un libro que está lleno de historias abarca al ...

El mes de Nisán: ¿Por qué es importante en la historia judía?

28 de marzo 2017

Hoy es Rosh Jodesh Nisán, es el mes de la libertad. La primavera surge ronovando toda la vida mientras nosotros festejamos la salida de Egipto; el momento que como p...