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miércoles 18 de diciembre de 2024

matza

Un Séder de Pésaj para recordar con el ejército de Patton en la Alemania ocupada del 45

18 de abril 2019

Enlace Judío México e Israel.- "En el '45, el Seder tuvo lugar en un 'Egipto' más tardío. Éramos un grupo de hombres judíos que veníamos de otra 'Tierra Promet...

Matzá para dos

15 de abril 2019

La gente empezó a llegar a la casa del Admu”r de Skolner. Unos tomaban las Matzot y se iban. Otros argumentaban que eran muchos en la casa, pero se iban indefectib...

¿Cómo hacer un seder de Pésaj? y ¿qué representa cada elemento?

11 de abril 2019

Enlace Judío México – Se acerca la festividad de Pésaj, durante una semana celebramos haber sido redimidos de la esclavitud y sacados “con mano fuerte y brazo ...

Pésaj: ¿Qué es y qué no es Jamets?

28 de marzo 2019

Jamets (o Jametz) es cualquier sustancia fermentada, sólida o líquida, que proviene de uno de los siguientes 5 granos: trigo, centeno, espelta, cebada y avena.

¿Por qué comemos “matzá” (pan ácimo) en Pesaj?

28 de marzo 2019

Enlace Judío México – En unas semanas el pueblo judío estará celebrando la festividad de Pesaj; uno de los momentos más importantes para el desarrollo del pueb...

Los 8 preceptos de Pésaj

26 de marzo 2019

Las leyes y tradiciones de Pésaj son tantas y tan diversas que nuestros rabinos indicaron que 30 días antes de Pésaj debemos empezar a estudiar las leyes y costumb...

El pan judío que salvó la Inquisición

19 de abril 2018

Irónicamente, los inquisidores que intentaron erradicar la matzá de la faz de la tierra contribuyeron a preservar su esencia, consignando sus ingredientes por escri...

Víspera de Pésaj: Preparativos para hoy y mañana

29 de marzo 2018

Antes de Pésaj limpiamos nuestras casas y otras propiedades (automóvil, oficina, etc.) y sacamos todos los alimentos Jamets que puedan encontrarse allí.

¿Qué es el seder de Pesaj y cuál es su importancia?

22 de marzo 2018

El seder de Pesaj es uno de los rituales más importantes para todo el judaísmo. Recuerda el día en que surgimos como una nación, unida por un objetivo conjunto. E...

Aprende a hacer kipe de matzá

21 de marzo 2018

Resultado de muchos años de presencia judía en países árabes, las comunidades judías de estos países han adoptado platillos de la deliciosa gastronomía árabe.

Pésaj: ¿Cómo deshacernos del jametz interno?

20 de marzo 2018

En la festividad de Pesaj, la limpieza del jametz (pan leudado) no sólo es física sino también espiritual. A la vez que uno limpia materialmente su casa uno debe p...

¿Cómo se hace una matzá kosher de Pesaj?

12 de marzo 2018

De entre todas las mitzvot del judaísmo, de la única que se nos permite exagerar en su observancia es sobre la prohibición de no consumir jametz (pan leudado) en P...

Matzá: El pan de la libertad y la esclavitud

4 de marzo 2018

Enlace Judío México.- No te dejes engañar por la simplicidad de la matzá. Oculta en esta aparentemente plana y simple galleta, yace una increíble profundidad que...

¿Cómo es que en Pésaj el pan de la esclavitud se convierte en el pan de la libertad?

17 de abril 2017

Mañana acaba Pésaj; la fiesta de la libertad. Esperamos que esta semana hayan podido liberarse de todas las ataduras que los detienen. Para cerrar el día, les pr...

Por qué recuerdo a mi babi cada vez que cocino la sopa de bolas de matzá (+ mi receta).

13 de abril 2017

Los recuerdos son importantes. Cada uno de ellos trae consigo nuestra y hitoria y nuestra tradición. Las recetas son forma de mantener esa memoria viva. A continua...

Pésaj: 8 ideas para sándwiches sin pan

10 de abril 2017

¡Hoy empieza Pésaj! A partir de hoy en la tarde no se puede comer pan, ni algún otro alimento que use cualquier grano con levadura de cualquier tipo. Para los que ...

Alegría y espiritualidad en la cena de Pésaj en el Instituto Cultural México Israel

10 de abril 2017

El 4 de abril el Instituto Cultural México Israel abrió sus puertas al público para celebrar Pésaj con una cena durante la cual el Rabino Simantob Rafael Nigri e...