pescado

La receta del día: El gefilte fish a la veracruzana

Enlace Judío México e Israel – Nuestra receta del día el gefilte fish probablemente es la comida más tradicional  y… Read More

Tres consejos prácticos para comenzar el año: Rabino Leonel Levy

Enlace Judío México - Como todos los años, los rabinos de la comunidad nos conceden unos minutos de su tiempo… Read More

La dieta meditarránea israelí evitaría la fragilidad en la vejez

El estudio fue realizado por el University College de Londres. Read More

Receta de Shabat: Endivias rellenas de salmón

Shabat es el día que le dedicamos a D-os, parte de las celebraciones que comprenden este día son las tradicionales… Read More

Receta de Erev Yom Kipur: Rebanadas de pescado al horno con papas

Antes y después de cualquier ayuno es obligatorio hacer una comida de preparación. Para la víspera de Yom Kipur (Erev… Read More

Cocinando parve: filete de pescado al ajillo

Dentro de las leyes de comida kosher (la forma de comer judía) se prohíbe mezclar cualquier producto o alimento derivado… Read More

Llevar una dieta mediterránea previene el cáncer de colon: estudio israelí

Enlace Judío México - Para evitar el cáncer de colon se recomendaría elevar en la dieta el consumo de pescado… Read More

La noche de Mimuna o de buena fortuna

Enlace Judío México.- Desde hace muchos siglos los judíos de Marruecos acostumbran celebrar la “Noche de Mimona, Mimuna, Mimouna o… Read More

Receta asquenazí: pescado en crema de chile morrón

Esta receta fue tomada de un recetario hecho por ORT México en el año de 1968, cada página tiene el… Read More

Filetes de pescado a la poblana

Prueba esta deliciosa receta mexicana kosher Read More

Pescado con costra

Ingredientes: 2 lomos de bacalao fresco, o lomos de huachinango 2 papas medianas. 1 tomate. 1 cebolla. 4 cucharadas de… Read More

Gefilte Fish

MORRIS STRAUCH PARA AGENCIA DE NOTICIAS ENLACE JUDIO MEXICO   La semana pasada el hazan Moshe Mendelson nos cantó Gefilte… Read More

¿Qué es Rosh Hashaná?

Rosh Hashaná (en hebreo: ראש השנה‎, rosh ha-shaná, "cabeza del año") es el Año Nuevo espiritual judío y se celebra el primero y el segundo día de Tishrei (séptimo mes… Read More

Pescado chinoise

½ Kg. de brochetas de pescado ½ taza de harina 1 huevo aceite para freír SALSA: 1 ¼ taza de… Read More

Tacos de pescado

 ½ kilo de robalo en deditos 2 huevos 1 caja de galletas saladas molida 2 tazas de frijoles refritos 2… Read More

México, una mirada judía / Pescado a la veracruzana kosher

Ingredientes: 6 filetes de pescado 4 papas precocidas Aceitunas Chiles güeros al gusto alcaparras Puré de tomate Sal y pimienta… Read More

Pescado en salsa kraft

Ingredientes: 8 filetes de huachinango o de robalo 3 dientes de ajo 1 g. de mantequilla ½ taza de perejil… Read More

Pescado con Tjine: una opción diferente

Ingredientes: 1 lomo de huachinango Aceite Harina Tjine 4 ajos exprimidos 8 limones Sal Preparación: Se pone el huachinango en… Read More