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miércoles 25 de diciembre de 2024

pescado

Tres consejos prácticos para comenzar el año: Rabino Leonel Levy

23 de agosto 2018

Enlace Judío México – Como todos los años, los rabinos de la comunidad nos conceden unos minutos de su tiempo para darnos un mensaje positivo y reflexivo a u...

La dieta meditarránea israelí evitaría la fragilidad en la vejez

14 de enero 2018

El estudio fue realizado por el University College de Londres.

Receta de Shabat: Endivias rellenas de salmón

24 de octubre 2017

Shabat es el día que le dedicamos a D-os, parte de las celebraciones que comprenden este día son las tradicionales comidas de Shabat se deben hacer con pan y vino. ...

Receta de Erev Yom Kipur: Rebanadas de pescado al horno con papas

26 de septiembre 2017

Antes y después de cualquier ayuno es obligatorio hacer una comida de preparación. Para la víspera de Yom Kipur (Erev Yom Kipur) lo que varios nutriólogos recomie...

Cocinando parve: filete de pescado al ajillo

28 de julio 2017

Dentro de las leyes de comida kosher (la forma de comer judía) se prohíbe mezclar cualquier producto o alimento derivado de la carne con productos lácticos. La com...

Llevar una dieta mediterránea previene el cáncer de colon: estudio israelí

3 de julio 2017

Enlace Judío México – Para evitar el cáncer de colon se recomendaría elevar en la dieta el consumo de pescado y fruta y eliminar la ingesta de refrescos, in...

La noche de Mimuna o de buena fortuna

22 de abril 2017

Enlace Judío México.- Desde hace muchos siglos los judíos de Marruecos acostumbran celebrar la “Noche de Mimona, Mimuna, Mimouna o Timimona”, denominación que...

Receta asquenazí: pescado en crema de chile morrón

17 de abril 2017

Esta receta fue tomada de un recetario hecho por ORT México en el año de 1968, cada página tiene el nombre de la mujer que colaboró con su conocimiento para la re...

Filetes de pescado a la poblana

22 de marzo 2017

Prueba esta deliciosa receta mexicana kosher

Pescado con costra

6 de junio 2016

Ingredientes: 2 lomos de bacalao fresco, o lomos de huachinango 2 papas medianas. 1 tomate. 1 cebolla. 4 cucharadas de mayonesa. Pan rallado. Vino blanco. Perejil. Ac...

Gefilte Fish

4 de marzo 2016

MORRIS STRAUCH PARA AGENCIA DE NOTICIAS ENLACE JUDIO MEXICO   La semana pasada el hazan Moshe Mendelson nos cantó Gefilte Fish, en un video, y nuestros lectores...

¿Qué es Rosh Hashaná?

18 de septiembre 2014

Rosh Hashaná (en hebreo: ראש השנה‎, rosh ha-shaná, “cabeza del año”) es el Año Nuevo espiritual judío y se celebra el primero y el ...

Pescado chinoise

23 de diciembre 2013

½ Kg. de brochetas de pescado ½ taza de harina 1 huevo aceite para freír SALSA: 1 ¼ taza de vinagre de arroz ¾ tazas de irin 1 ½ cucharadas de salsa de ciruela ...

Tacos de pescado

4 de noviembre 2013

 ½ kilo de robalo en deditos 2 huevos 1 caja de galletas saladas molida 2 tazas de frijoles refritos 2 aguacates hechos guacamole 3 cucharadas de mayonesa Chile chi...

México, una mirada judía / Pescado a la veracruzana kosher

14 de septiembre 2013

Ingredientes: 6 filetes de pescado 4 papas precocidas Aceitunas Chiles güeros al gusto alcaparras Puré de tomate Sal y pimienta al gusto Preparación Se coloca en u...

Pescado en salsa kraft

24 de agosto 2013

Ingredientes: 8 filetes de huachinango o de robalo 3 dientes de ajo 1 g. de mantequilla ½ taza de perejil picado finamente 1 lata de champiñones ¼ de kilo de queso...

Pescado con Tjine: una opción diferente

15 de agosto 2013

Ingredientes: 1 lomo de huachinango Aceite Harina Tjine 4 ajos exprimidos 8 limones Sal Preparación: Se pone el huachinango en un refractario, untándolo en aceite y...

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Obituarios