receta

Arroz con leche y canela

1 ¼ tazas de arroz ½ tazas de azúcar Canela al gusto ½ cáscara de limón 1 ¼ cucharadita de… Read More

Arroz verde con rajas y elotitos

Ingredientes: 3 elotes desgranados 8 chiles poblanos 2 tazas de arroz precocido 1/4 taza de cebolla picada 2 dientes de… Read More

Roast beef a la mostaza

Ingredientes: 1 kg. de Roast Beef en trozo 1/2 frasco de mostaza 1 cda. de maizena 1 botella de jugo… Read More

Ensalada mexicana con aderezo de chile ancho

Ingredientes: 3 pimientos pelados y partidos en ruedas 2 pimientos verdes partidos en tiras 2 pimientos rojos partidos en tiras… Read More

Carne con chile ancho

Ingredientes: 1 kg. de  agujas sin hueso 4 chules anchos 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1 tableta de chocolate… Read More

México, una mirada judía / Chiles en nogada kosher

Ingredientes: Para los chiles:  12 chiles poblanos. 4 huevos 1 cucharada de harina 1 taza de aceite. Para el picadillo… Read More

Pathé de atún

Prepara un delicioso pathé de atún para compartir con tu familia. Aquí te compartimos la receta. Ingredientes: 2 latas de… Read More

México, una mirada judía / Pollo con mole kosher

Ingredientes para el caldo de pollo 1 Pollo cortado en piezas. Cilantro. 1 cebolla. Clavos de olor. 1 ajo. 1… Read More

Galletas de chocolate y café expreso

Enlace Judío México | Ingredientes: 3 dedos de chocolate semiamargo 2 tazas de chispas de chocolate semiamargo 1 barrita de… Read More

Ensalada de palmitos

Ingredientes: 2 latas de palmitos 2 jitomates rebanados 1 lechuga francesa deshoja y lavadas las hojas 1/" cebolla finamente picada… Read More

Relleno de betabel y acelga

Ingredientes: 2 paquetes de acelga 150 grs de arroz impegable 2 cebollas grandes 1 taza de puré de tomate 6… Read More

Rosh Hashaná 5774 / Receta de Gefilte Fish

  Caldo de Pescado Básico: Ingredientes: 2 zanahorias peladas 3 cebollas en anillos De 6 a 8 tazas de agua… Read More

Huachinango en salsa de almendras

Ingredientes 1 ½ kg de huachinango 1 cebolla 2 limones ½ taza de mantequilla 1 taza de crema 1 taza… Read More

Pescado con Tjine: una opción diferente

Ingredientes: 1 lomo de huachinango Aceite Harina Tjine 4 ajos exprimidos 8 limones Sal Preparación: Se pone el huachinango en… Read More

Tabule

Ingredientes: 3 tazas de hojas de perejil picadas 2 tazas de jitomate cortados en cuadritos chicos 1 ½ tazas de… Read More

Cuachala

Ingredientes 1 pollo y una pechuga de pollo 1 cebolla grande 4 ramitas de orégano fresco Sal al gusto ½… Read More

Trufas de chocolate

Ingredientes 100 o 200 grs de margarina 1 ó 2 barras de chocolate Turín 2 ó 4 yemas de huevo… Read More

Pescado con Tjine

Ingredientes: 1 lomo de huachinango Aceite Harina Tjine 4 ajos exprimidos 8 limones Sal Preparación: Se pone el huachinango en… Read More