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viernes 27 de diciembre de 2024

receta

Sopa de chícharos con arroz

27 de noviembre 2017

Receta de Shabat: Pechugas en salsa de ciruela y vino blanco

22 de noviembre 2017

En Shabat se acostumbra comer platillos de todas las variedades posibles. Sin embargo, es esencial que haya al menos un platillo de carne y uno de pollo, ya que son s...

Pastelitos árabes de dátil

19 de noviembre 2017

Enlace Judío México - El dátil es una de la siete especies sagradas de Israel, des tiempos inmemoriales ha sido parte de la cultura judía. Es una fruta abundante ...

Cuernitos árabes de almendra y chabacano

14 de noviembre 2017

La almendra y el chabacano son dos ingredientes típicos de la cocina judía árabe. Se usan mucho para dulces de pastas quebradizas. Los siguientes cuernos rellenos ...

Medallones con alcachofa

11 de noviembre 2017

La siguiente receta es deliciosa para probar con vino y un buen arroz. Esperamos la disfruten

Receta tradicional judía. Húmmus o puré de garbanzo

7 de noviembre 2017

Cuando empieza Shabat o cualquier comida hay un solo ingrediente que jamás puede faltar en una casa judía… ¡Adivinaste! es el húmmus. Comemos húmmus con todo y...

Pollo con salsa de naranja y aceitunas

5 de noviembre 2017

Una de las costumbres de Shabat es comer carne de res y de pollo en las comidas que se realizan para honrar el día. Estos alimentos son muestra de festejo y celebrac...

Arroz con pollo y alcachofa

4 de noviembre 2017

Esta receta es una receta sefardita. Sirve para cualquier ocasión y hora, esperamos les guste.

Blintzes de queso cottage bañados en salsa de fresa

29 de octubre 2017

Los blintzes, o crepas agrias, son típicos de Europa del Este, se comen como postre en Rusia, Ucrania, Lituania y Eslovenia. Fueron adoptados por la cultura asquenac...

Receta de Shabat: Endivias rellenas de salmón

24 de octubre 2017

Shabat es el día que le dedicamos a D-os, parte de las celebraciones que comprenden este día son las tradicionales comidas de Shabat se deben hacer con pan y vino. ...

Malhabíe. Flan libanés con azhar

22 de octubre 2017

El malhabíe es un postre dulce y muy aromático muy común entre judíos árabes. Se consume en grandes proporciones en Israel. Esperamos les guste.

Empanadas de manzana

21 de octubre 2017

No hay nada como una rica empanada para el postre o la cena. Son bonitas, prácticas y faciles de hacer. Esperamos les gusten

Receta de Shabat: Rollo de ternera al chabacano

18 de octubre 2017

Shabat es el día más festivo de la semana. Festejamos a D-os y el mundo que nos ha dado en este día. Cantamos, comemos y celebramos con familiares y amigos. Es cos...

Receta para el mes de Jesván: Crema de elote

16 de octubre 2017

Ya acabaron las celebraciones, por lo menos hasta dentro de un mes no habrá ninguna festividad judía. Para estos días solos y oscuros no existe nada tan rico como ...

Churritos de carne estilo árabe

13 de octubre 2017

No hay mejores recetas para carne que las de los judíos árabes, los siguientes churritos con salsa de tjine harán un gran manjar en tu mesa

Aprende a preparar balawa, postre típico de la cocina judía de Medio Oriente

11 de octubre 2017

Enlace Judío México – El balawa es un típico postre del mediterráneo que por generaciones enteras se ha servido en las mesas de familias árabes y turcas, y...

Receta para Simjat Torá: Crumble de manzana con nuez

10 de octubre 2017

Enlace Judío México - Simjat Torá, la alegría de la Torá, es una fiesta donde celebramos haber completado un ciclo de lecturas de Torá. Durante esta fiesta leem...

Receta para Sucot: Pollo con ciruela y chabacano

4 de octubre 2017

La festividad de Sucot empieza justo cuando la temporada de cosecha ha terminado. Entre varias de las cosas que se celebran durante esta fiesta se recuerda la abundan...

Obituarios