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El Metate de Irma/ Costillar de res o ternera agridulce al estilo chino

Enlace Judío- En esta ocasión Irma, la Bobe de Enlace Judío, nos prepara una receta de su invención: un costillar… Read More

Chambarete de res en caldo

Exquisita receta para caldo de chambarete de res . Read More

Esic Fleish: costillas de res en salsa agridulce

¡Carne! ¡Carne! ¡Carne! Es lo que pienso cada vez que tengo hambre. Es nutritiva, deliciosa y para colmo tradicional. El… Read More

Receta de Rosh Hashaná: Pecho de res en salsa de vino y granada

Uno de los elementos básicos de la cena de Rosh Hashaná es la granada, representa nuestros deseos de llegar al… Read More

Receta de Rosh Hashaná: Puntas de res al tamarindo

Se acerca Roh Hashaná y las casas judías se empiezan a preparar para coronar a D-os en este día. Como… Read More

Mussaka. Pastelito griego judío de carne y berenjena

La comida judía es una mezcla de sabores de todo tipo. Sus recetas son el resultado de cientos de lugares… Read More

De nuestro menú mexicano kosher, filete chimalhuacano para usted

Chimalhuacán es un poblado en el estado de México, ahí se acostumbra a cocinar medallones con vino blanco y echalotes… Read More

Jitomates rellenos con carne al tamarindo

Para el fin de semana aquí te dejamos una idea de platillo que puede servir para toda ocasión, como entrada,… Read More

Puntas de Res kosher estilo oriental

Para el hambre... Una rica receta de puntas de res, eso sí kosher. Read More

Costumbres / Kósher y treif

EL MUNDO EL JOVEN JUDÍO Las leyes dietéticas judías, las que indican lo que está permitido comer y lo que… Read More

Aharon Choukroun “Shuky” nos habla acerca de la calidad Kosher

Basándose en la premisa de entregar la mejor carne kosher a todas la Comunidad, las carnicerías Kosher "Shuky" de Aharon… Read More