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sábado 02 de noviembre de 2024

tamarindo

Receta de Rosh Hashaná: Puntas de res al tamarindo

8 de septiembre 2017

Se acerca Roh Hashaná y las casas judías se empiezan a preparar para coronar a D-os en este día. Como es costumbre de cualquier día festivo o celebración se org...

Keftés; hamburguesitas árabes en salsa agridulce

12 de julio 2017

Varias veces se ha reconocido la gran riqueza de la cultura culinaria judía. Las keftés hacen honor a esa fama. Son unas bolitas aplanadas de carne molida cocinadas...

Bazargán, entrada de trigo chile y tamarindo

1 de julio 2017

El bazargán es un platillo árabe judío muy rico preparado a base de trigo. Tiene un sabor dulzón que lo hace muy interesante. Sirve perfecto como entrada o en la ...

Jitomates rellenos con carne al tamarindo

30 de junio 2017

Para el fin de semana aquí te dejamos una idea de platillo que puede servir para toda ocasión, como entrada, como plato fuerte, como comida y como cena. Esperamos q...

Lajmayín: Carne árabe kosher

5 de mayo 2017

El lajmayín es una comida típica de los judíos árabes. Es bastante sabrosa porque mezcla el sabor dulce del tamarindo con el sabor característico de la carne y e...

Agrio de tamarindo / Jamud ou’c

4 de julio 2012

SEFRA DAYME Rinde de 10 a 12 porciones Ingredientes 3 cucharadas de aceite de maíz, para freír 2 cucharadas de cebolla picada finamente 2 dientes de ajo picados fin...