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sábado 02 de noviembre de 2024

tjine

Tjíne con berenjena (baba ganoush)

16 de abril 2017

El tjíne con berenjena es un platillo típico sefaradí, se come en las casas de las familias judías árabes y turcas. Tiene un sábr un poco agrío y es verdaderam...

Pescado con Tjine

30 de julio 2013

Ingredientes: 1 lomo de huachinango Aceite Harina Tjine 4 ajos exprimidos 8 limones Sal Preparación: Se pone el huachinango en un refractario, untándolo en aceite y...